سلام عزیزانم
روز و روزگارتون خوش😊
توی این پست نوع شکم پر کردن مرغ رو میگم و توی پست بعدی نحوه پختش رو👌
مواد لازم برای شکم مرغ:
سبزی قرمه خورد شده ، سرخ شده ۲۰۰ گرم
گردوی خورد شده نصف فنجان
زرشک نصف فنجان
آلو بخارا ریز ده تا پانزده عدد
رب انار دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
ابتدا سبزی رو با کمی روغن ، نمک فلفل و ادویه تفت میدیم.
بعد گردو و زرشک وآلو رو اضافه کرده و سپس رب انار رو اضافه میکنیم و تا حدی که خوب مخلوط بشه به تفت دادن ادامه میدیم و بعد شکم مرغ رو با این مواد پر میکنیم.
دوستان پیشناد میکنم حتما امتحان کنید این مرغ شکم پر بی نهایت خوشمزه هست.👌😊
#محبوبه_خدمتی #تزیین #مرغ_بریان_خانگی #مرغ_سوخاری #مرغ_بریان #مرغ_شکم_پر #مرغ